I olika omgångar har jag köpt färdiga matkassar. Ibland för att det är bekvämt, allt kommer med och jag slipper fundera över vad vi ska laga till middag. Väldigt smidigt! Dessutom är en ytterligare fördel med dessa matkassar att jag får testa nya recept och matvaror. Om man som jag har barn hemma så kan ju det här med mat ibland vara lite klurigt eftersom de små liven tenderar att vilja äta känd mat och vara något skeptiska till nya mat, vilket kan göra att man som (lat och orkeslös…) förälder väljer ”det gamla vanliga”.
Det finns ju idag matkassar av allehanda slag, oavsett om man vill ha ”enkel mat” eller om man vill vara mer experimentell. Det finns viktväktar-kassar och gourmet-kassar, för veganer och andra för LCHF’are – helt enkelt en matkasse för alla möjliga tänkbara konstellationer och tillfällen.
Men den för mig viktigaste aspekten med att hämta en färdig matkasse är tiden jag sparar. Jag behöver inte planera veckans mat eller lägga tid på att löpa runt i affären för att köpa hem alla saker. På fem minuter så har jag hämtat allt dom behövs för en hel vecka – dessutom brukar det bli en hel del matlådor över att stoppa i frysen.
Själv har jag mest använt ICAs kassar eftersom de levererar i området där jag bor. Om jag bodde i en större stad är jag övertygad om att jag skulle vara intresserad av att prova olika leverantörer av matkassar och definitivt ännu fler olika typer. Bistro- eller gourmet-kasse för de veckor jag inte har barn hemma skulle ju vara kul att testa. Eller kanske en vegansk vecka för att hitta mer goda rätter i det området.
Visst kostar en färdig matkasse lite extra jämfört med att handla sakerna helt på egen hand, men den bekvämlighet det innebär tycker jag gör att det är värt de extra kronorna. Bara tiden man spar är värt en liten extra peng!
Om du kunde sätta ihop en matkasse helt utifrån ditt eget huvud, hur skulle den då se ut? Skriv gärna en kommentar om din drömkasse, det känns som att man borde kunna få väldigt spännande svar på en sån fråga!